Unsere Küche ist ganz
nach jedem Geschmack.
Neben einer abwechslungsreichen Buffetverpflegung mit Frühstück, Mittagessen und Abendessen bieten wir Ihnen die Versorgung mit wohltuenden Kaffeepausen – und bei Bedarf sogar einen Mitternachtssnack.
Extrawünsche? Wir bereiten Speisen extrafrisch auch für Allergiker, Vegetarier und Veganer zu. Im Rahmen Ihrer Buchung stimmen wir das kulinarische Wohl für Ihren Aufenthalt gerne individuell mit Ihnen ab – und informieren Sie selbstverständlich auch über die Möglichkeiten für Selbstversorger im Jugendhaus.
Es gehört darum seit fast 25 Jahren zum Konzept des Hofes, dass sich die Gruppen (unter Anleitung) im Danielhaus selbst versorgen. In Zusammenarbeit mit den beiden Hauswirtschafterinnen, Frau Schlothane und Frau Hausmann ist im Laufe der Zeit ein Kochbuch entstanden, das Rezepte enthält, die mit Gruppen auf dem Hof gekocht wurden. Vielleicht ist die eine oder andere Anregung in unserer Sammlung enthalten.
Mit einem Klick kann das Kochbuch als PDF-Datei geöffnet und heruntergeladen werden. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!